Les 3 fourneaux

Lundi 27 mars midi

Salade à la grecque

Palette de porc à la diable, flan de carottes

Riz maltais

 

Mardi 28 mars midi

Asperges sauce mousseline

Entrecôte beurre maître d’hôtel, frites

Pêche melba

 

Mardi 28 mars soir

SOIREE ITALIENNE

Anti pasti

Saltibocca tagliatelles

Tiramisu

 

Mercredi 29 mars midi

Panier de macédoine de légumes

Côtes d’agneau à la crème d’ail

Jardinière de légumes

Tarte à la rhubarbe

 

Jeudi 30 mars midi

Œuf en gelée

Cuisse de canard à l’orange, navets glacés

Beignet aux pommes

 

Vendredi 31 mars midi

Salade de lentilles au saumon fumé

Côte de bœuf sauce poivre, frites

Choux chantilly

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Carpaccio de bœuf

Pavé de thon piperade

Mœlleux au chocolat