Les 3 fourneaux

Lundi 11 septembre midi

Tomate mozzarella

Brochette d’agneau au curry, semoule

Moelleux au chocolat

 

Mardi 12 septembre midi

Verrine d’avocat au crabe

Pavé de rumsteck sauce au bleu

Pommes cocotte

Poire Belle Hélène

 

Mardi 12 septembre soir

Tarte fine poire Roquefort

Magret de canard au cassis, gratin Dauphinois

Tiramisu aux spéculoos

 

Mercredi 13 septembre midi

Feuilleté au chèvre

Darne de saumon à l’oseille, flan de légumes

Carpaccio d’ananas et glace passion

 

Jeudi 14 septembre midi

Melon jambon

Filet de dorade aux herbes, fenouil braisé

Mousse au chocolat

 

Vendredi 15 septembre midi

Gaspacho de courgette et chèvre frais

Filet de bar à la tapenade, riz safrané

Tarte aux prunes

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Terrine de Saint-Jacques

Rôti de porc forestier

Délice poire caramel