Les 3 fourneaux

 

Lundi 7 octobre midi

Friand épinard ricotta

Escalope de veau viennoise

Purée rosa

Mousse au chocolat

 

Mardi 8 octobre midi

Terrine de St-Jacques

Sauté de veau Marengo, Tagliatelles

Poire Belle Hélène

 

Mardi 8 octobre soir

Tartare aux 2 saumons

Côte de bœuf sauce béarnaise

Pommes allumettes

Tarte fine aux figues

 

Mercredi 9 octobre midi

Salade de lentilles au magret fumé

Côtes d’agneau à la crème d’ail

Pommes sautées

Tarte amandine abricot

 

Jeudi 10 octobre midi

Soupe de panais au thym

Paupiette de veau forestière, Riz pilaf

Crumble fruits d’automne

 

Vendredi 11 octobre midi

Bouchée aux fruits de mer

Filet mignon sauce moutarde

Purée de céleris

Bande macaron fruits rouges

 

 

 

A LA CARTE CETTE SEMAINE

Salade de chèvre chaud

Dos de saumon fondue de poireaux

Tarte Tatin