Recette de bûche de Noël vegan au coco, framboise, rose et litchi

On connait tous la bûche de Noël, mais certaines personnes (vegan ou allergique ) ne peuvent pas en manger. Voici une recette vegan et sans gluten.   Ingrédients : 80 g d’amandes émondées 400 g de pâte de dattes 4 g d’agar agar 200 ml d'eau (filtrée) 350 g de chair de mangue 160 g de chair de poire […]

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Les Origines de Noël, première partie.

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Pour vous, Noël est synonyme de cadeaux et de fêtes. Etait-ce le cas au début? Comment les traditions ont évolué au cours des siècles pour devenir les nôtres ?     Partie I : Chez les Romains     Aujourd'hui, pour beaucoup de monde, Noël est « une fête d'origine chrétienne » (Garance R.) Pourtant «  […]

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