Création d'une champignonnière.
Par Jean-Philippe Justum le 15 juillet 2026, 16:36 - SVT - Lien permanent
Pendant plus d'un an nous avons récolté les capsules de café en salle des personnels, les élèves ULIS ont ouvert ces capsules afin de récupérer le marc de café. Le marc de café a été stérilisé au micro-onde. Puis nous avons préparé les sacs de culture avec un mélange de marc de café, morceaux de carton (qu'il a fallu découper) et sciure ; ils ont été ensemencé avec des mycéliums de pleurotes bleues. Les sacs ont été placés 15-20 jours dans l'obscurité totale puis exposés pendant les jours suivants à la lumière ce qui a permis développement des pleurotes.
M. JUSTUM (responsable Développement Durable)
