Voici les différentes fiches techniques utilisées en cuisine pédagogique.

Les quantités seront bien sûr à adapter en fonction du nombre de personnes à la maison ! Me contacter par courriel en cas de besoin pour les quantités (stephanie.imedubreuil@yahoo.com)

Béchamel.pdf

Crêpes.pdf

Crumble pommes poires.pdf

Endives au jambon.pdf

Fondant au chocolat.pdf

Galette des rois.pdf

Hachis parmentier.pdf

Hamburgers.pdf

Mayonnaise.pdf

Mousse au chocolat.pdf

Velouté de potiron.pdf

Vinaigrette.pdf