Ingrédients :
-beurre mou: 70g
-1 oeuf
-farine:200g
-sucre:120g
-levure chimique 0.5 sachet
-smarties:100g
1.Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre mou et le sucre avec une fourchette, jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
2.Ajoutez l'oeuf et mélangez bien. Versez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
3.Concassez grossièrement la moitié des smarties et incorporez dans la pâte.
4.Formez des petites boules de la taille d'une grosse noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de sulfurisé.
5.Aplatissez de la paume de la main et enfournez 10 à 12 min.
6.Sans attendre, déposez le reste des smarties en les enfonçant légèrement avant de déguster les cookies tièdes ou froids.
Bon appétit !!!
Par Thaïs et Lilly