Tomate: fruit ou légume?
Par sasaultra le 18 mars 2018, 16:16 - Cuisine - Lien permanent
La tomate est un légume mais c'est aussi un fruit car les fruits et les légumes ne sont pas deux catégories botaniques distinctes . Le terme "légume" n'est pas un terme botanique mais gastronomique, ça désigne la partie de la plante que l'on va cuisiner . Il y a d' autres aliments comme l'avocat , la citrouille ... qui sont des fruits mais que l'on considère comme "légume" . Donc la tomate est un fruit et un légume.
Fait par Victoire
EMVS