Gâteau moelleux au citron
Par Classe ULIS le 15 novembre 2016, 14:45 - Cuisine - Lien permanent
Ingrédients
Préparation
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Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
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Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez l’huile, la farine et la levure.
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Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
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Répartissez la pâte dans un moule.
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Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (thermostat 6).
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Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.