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Vous connaissez tous McDonald's et ses célèbres Hamburger, mais savez-vous qu'ils ont plus de soixante ans ? Découvrez avec nous son histoire étonnante.

Une longue histoire

C'est l'histoire de deux frères, Richard et Maurice McDonald. En 1940, en Californie, ils ouvrent leur premier restaurant à l’enseigne « McDonald’s », c'est-à-dire « Chez McDonald, un restaurant où on peut commander en voiture, c'est ce qu'on appelle le drive-in. Tout de suite, ils ont du succès, tous les jeunes y viennent. Il faut dire qu'ils ont tout compris. Leurs restaurants fonctionnent sur ces trois principes : efficacité, prix très bas et choix des menus réduits. Et ça fonctionne toujours comme ça !

Attention, ce n'est pas eux qui ont inventé le Hamburger car les premiers viennent de la ville de Hambourg, en Allemagne. Mais eux, ils ont compris que le succès viendraient si les clients étaient servis super vite ! Et puis ils ont eu un associé, Ray Kroc, qui a compris qu'il fallait développer ces restaurants dans tout les Etats-Unis et même ailleurs. Et il avait raison.

McDonald's s'implante en France en 1979

Le premier restaurant ouvre à Strasbourg, en Alsace. Les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu'hostiles et l'accueil est plutôt chaleureux

Mais c'est quatre ans plus tard seulement qu'un McDo s'installe à Parie, rue Montmartre, en 1984, et en 1986, il y a un premier McDrive à Mantes-la-Ville : comme aux USA, on peut venir commander sans descendre de sa voiture.

Mais ces fast-food sont critiqués, alors McDonald essaie de changer son image et crée plusieurs fondations humanitaire, comme la Fondation Ronald McDonald en faveur de l'enfance . En 1995, McDonald's reçoit même le Trophée Environnement Entreprise du ministère de l'Environnement. Le 500ème restaurant français ouvre ses portes. En 2001, L'hôpital Pellerin à Bordeaux a pu avoir une Maison Ronald McDonald et peut accueillir les parents des enfants hospitalisés.

2001, une publicité efficace :

Pour éviter les critiques et montrer que les règles d'hygiène sont bien respectées,

McDonald's invite ses clients à visiter ses cuisines et à découvrir les coulisses des restaurants.

A partir de 2002, McDonald's change le design de ses restaurants pour qu'ils soient mieux intégrés dans le décor et ils changent aussi de décor autour de différents thèmes comme le sport, la musique,la montagne…

Les McDo sont des restaurants uniques en leur genre en France. Et maintenant, ils continuent de changer et de s'adapter aux goûts des clients avec des nouveautés, de nouveaux menus et le MacCafé par exemple.

Et on pourra parler des calories cachées dans un hamburger une prochaine fois !

En attendant, et vous, quel est votre menu préféré chez McDonald's ?

Sanaa