.

Aujourd'hui, nous sommes allés visiter la boulangerie du Carrefour de St-Brice pour en apprendre plus sur la fabrication du pain et des gâteaux. Les élèves ont donc pu apprendre et voir les différentes étapes depuis le pétrissage de la pâte jusqu'à la cuisson. Ensuite, en cette période des fêtes, ils ont eu la chance de voir comment on fabrique les bûches de Noël grâce à l'équipe de pâtissier dont fait partie M. Letellier. Et pour finir, puisque tout cela met rapidement en appétit, nous avons pu déguster différentes pâtisseries. Un grand merci à toute l'équipe qui nous a accueilli avec gentillesse, en plein milieu de leur travail.

Voir les photos