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La boulangerie de Carrefour nous a invité à visiter ses laboratoires. 

Les CE1 ont accepté l’invitation et nous sommes donc partis aujourd’hui pour une visite dans le cadre de notre travail en classe sur la semaine du goût et les cinq sens.

Quand nous sommes arrivés à la boulangerie, nous avons été accueillis par le responsable. Nous avons visité le laboratoire de la pâtisserie et de la boulangerie.

Dans l’atelier de la pâtisserie, nous avons vu comment garnir des tartelettes aux fraises et aux framboises, et avons eu la chance d’en déguster une de chaque.

Puis nous sommes allés du côté de la boulangerie. Le boulanger nous a montré et expliqué comment faire du pain et toutes les étapes pour le cuire.

La visite s’est terminée par une dégustation de viennoiseries et un verre de jus d’orange. Nous sommes repartis avec le pain qui avait été enfourné devant nous et cuit pendant notre visite. Nous l’avons dégusté en classe pour le goûter.