Ingrédients : 500g de farine boulangère
300g d'eau
1 cuillère à soupe de sel
1 sachet de levure boulangère(déshydratée)
Recette :
Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain en programme pâte. Une fois le pétrissage et la levée terminé sortir le pâton.
Mettre le four à préchauffer à 240°C (thermostat 8).
Pendant ce temps, travailler un peu le pâton sur une table légèrement farinée, 5 min environ puis couper en 3 boules et avec chaque boule former des baguettes.
Les poser sur une tôle avec papier sulfurisé ou sur un filet à pain.
Faire des grignes (2 sur chaque baguette) à l'aide d'un cutter.
Badigeonner de lait et enfourner 25 min.
C'est un délice. Un pain bien croustillant.
3 réactions
1 De hardys - 19/05/2017, 08:56
Qui va faire du pain?
2 De OUTIOUA - 19/05/2017, 08:58
MDR qui ne sait pas faire du pain en 2017 ?
3 De Flyinterkenzie52 - 15/06/2017, 14:30
BIEN LA RECETTE BIEN FAIT BRAVO