On va vous présenter la recette du tiramisu il faut:
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 50 cl de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer
- 30 g de poudre de cacao amer
-Temps de préparation : 15 minutes
Préparation de la recette :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
Mouiller les biscuits dans le café rapidement avant d'en tapisser le fond du plat.
Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone puis répéter l'opération en alternant couche de biscuits et couche de crème en terminant par cette dernière.
Saupoudrer de cacao.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais
2 réactions
1 De Flyinterkenzie - 18/05/2017, 14:35
BIEN LA RECETTE BRAVO
2 De les blogueurs - 18/05/2017, 14:55
J'essayerai chez moi .