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jeudi 19 janvier 2017

Recette des truffes au chocolats

Ingrédients:  

250 g de chocolat noir de bonne qualité

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webandi_chocolate_pixabaycom.jpg, janv. 2017

100g de beurre non salé


2 jaunes d’œuf 100 g de beurre non salé

7,5 g de sucre de vanille 

80 g de sucre de glace 

50 g de cacao.

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MelanieFHardy_eggs_pixabaycom.jpg, janv. 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation 30 minutes.

 

Ustensiles

Un bol résistant.

Deux fourchettes.

Un plat.

Cuillères à soupe.

Aluminium.


1. Casser le chocolat en petits morceaux. Couper le beurre. Faire fondre le beurre sur le chocolat fondu


2.  Ajouter les jaunes d’œuf, le sucre, mélanger le tout. Mettre la pâte au frigo au moins 1 heure.


3. Former des boulettes de pâte à la main, lse rouler dans le cacao – les disposer dans un plat.

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katesib0_dessert_pixabaycom.jpg, janv. 2017