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La "Nouvelle Aquitaine" es una región que está en la frontera de tu país. Es por eso que algunas de las especialidades culinarias son similares a las suyas como el "jambon de Bayonne" o la "crème brulée" que es similar a tu "crema Catluña". Los pasteles de está región son muy buenos: los "cannelés" de Bordeaux y el "gateau basque" del "Pays Basque".