30 minutes de préparation:

Ingrédients :

  • 250g de chocolat noir

  • 125g de beurre (non salé)

  • 2 jaunes d’œuf

  • 7g de sucre vanillé

  • 125g de sucre glace

  • 50g de cacao

Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur. Le faire fondre au bain-marie. Ajouter progressivement le beurre coupé en dés. Mélanger.

Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d’œuf, le sucre vanillé et le sucre glace. Bien mélanger le tout.

Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.

Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.

Et maintenant, le moment que vous attendez tous...

dégustez!!!

Sharleen R.S. et Sophie M.