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Tanksgiving a lieu tous les quatrièmes jeudis du mois de novembre, aux Etas-Unis. C'est une fête qui remonte à 1621. Des colons qui venaient dAngleterre en bateau ont passé un hiver rude et beaucoup d'entre eux sont morts de faim. Après l' hiver arrive l'été les colons ne savaient pas comment faire pour se nourrir alors un indien arrive pour leur apprendre à chasser, pêcher et à cultiver.

Thanksgiving est une fête qui célèbre ce don des indiens envers les colons.

De nos jours le déjeuner de Tanksgiving se compose toujours de quelques uns des plats servis lors de la première fête.