Sciences Nat'

Les élèves de 3ème ont observé plusieurs sortes de microorganismes au microscope optique ( MO)

On dépose sur une lame une goutte de yaourt colorée avec du bleu de méthylène et on recouvre d'une lamelle. Au plus fort grossissement,X400, des bactéries de forme ronde étaient visibles : ce sont des "coques", elles sont souvent associées en chaînettes.

Remarque :Les bacilles lactiques en forme de bâtonnet n'étaient pas visibles dans ce yaourt. 

Nous avons également observé des levures de boulanger en suspension dans l'eau : ce sont des cellules de forme arrondie, qui se reproduisent par bourgeonnement.  Ce sont bien ces êtres vivants qui permettent à la pâte à pain de lever.  

 levures ( MO X400)

Nous avons observé des moisissures c'est-à-dire des champignons :

 des filaments enchevêtrés et des spores étaient visibles (MO X400)