Eau et agriculture
Par epieau5b3 le 18 février 2017, 14:55 - Lien permanent
En France, l’agriculture absorbe plus de 70% de l’eau consommée.
La Terre est à 71 % recouverte d'eau. 97 % de cette eau est salée, et 2 % emprisonnée dans les glaces. Il n'en reste qu'un petit pourcent pour irriguer les cultures et étancher la soif de l'humanité tout entière.
A l'heure actuelle, environ 3 600 km3 d'eau douce sont prélevés pour la consommation humaine, soit l'équivalent de 580 m3 par habitant et par an.
1) le volume d'eau sur la planète
Le volume d'eau présent sur notre planète est composé de: 97.2 % d'eau salée et 2.8 % d'eau douce.
Le volume d'eau total est d'environ: 1,34 milliards KM3 dont 1,3 milliards KM3 est occupé par les Océans.
2) des humains qui n'ont pas accès a l'eau a cause de l agriculture
En 2006, sur 6,4 milliards d'êtres humains, plus d'un milliard n'a pas du tout accès à l'eau potable.
3) Quelles sont les différentes raisons de cette consommation ?
Il y a différentes raisons de cette consommation :
- l'élevage: les régimes alimentaires ont besoin de beaucoup d'énergies.
- l'irrigation: dans le but d'assurer des rendements au maximum.
L'irrigation consomme une grande partie de l'eau extraite (souvent la moitié ou plus) du fait de l'évaporation, de l'absorption et de la transpiration des plantes.
4) la pollution des sols
Au début des années 1960, les agriculteurs font de l'agriculture intensive mais cette agriculture pollue les eaux des sols.
5) l'eau beaucoup utilisée dans l'agriculture
L'agriculture est le domaine principale utilisateur d eau dans la plupart des pays.
L’eau est un élément essentiel à la croissance économique, à la santé humaine, à l’environnement.
En ce qui concerne l’agriculture, l’effet du changement climatique suppose des changements dans le calendrier saisonnier, des précipitations et de la tombé des neiges, ainsi qu' une aggravation des inondations et des sécheresses.
Il est important de faire la distinction entre l'eau prélevée et l'eau réellement consommée.
Pour faciliter l'agriculture les agriculteurs ont instauré une nouvelle forme d'agriculture: l'irrigation
L'irrigation est utilisée depuis l'Antiquité pour irriguer. Mais depuis le XXe s. ,son usage a augmenté. contrairement à ce que l'on pourrait penser, les pays qui irriguent le plus ne sont pas les pays au climat aride ou semi-aride. Les pays qui irriguent le plus sont ceux situés dans le sud-ouest asiatique et certains pays pays du pourtour méditerranéen comme l'Italie ou la Grèce.