Atelier "gastro" d'Oxhana MOTA ( apprentie dans un restaurant du grand chef Ducasse)

Par SAOURÉ Constance (Ecole Eugène Petitot, Puteaux,92) le 14 octobre 2016, 17:48 - LA SEMAINE DU GOUT - Lien permanent

IMG_1156.JPG
tartare de tomates multicolores 
 
 
IMG_1152.JPG
dressage
IMG_1142.JPG
 
IMG_1141.JPG
 
IMG_1138.JPG
 
IMG_1133.JPG
 

 

IMG_1118.JPG
 
IMG_1117.JPG
 
IMG_1109.JPG
 
IMG_1103.JPG
 
IMG_1076.JPG
 
IMG_1066.JPG
MERCI Oxhana !!!
IMG_1065.JPG
Les ingrédients 
IMG_1063.JPG
Les ustensiles