classe science - itep le logis

Ingrédients pour 5 personnes :

1 poulet découpé en morceau

6 Tomates

1 boite de tomate concassés

3 oignons

2 gousses d'ail

2 feuilles de lauriers et du thym

Etapes :

1) Peler et découper les oignons et les tomates.

2) Placer le poulet, oignons et tomates dans un plat. Salez et poivrée. Versez la boite de tomates concassé

3) Verser de l'eau dans le plat à mi hauteur des morceaux de poulet.

4) Laisser cuire à 180°C pendant 1h30

Accompagnez le plat avec des pommes de terres ou du riz.

Merci au groupe du CAP pour nous avoir accueilli !

Cuisinier : Alice & Lucas.

Critique culinaire : Les enfants du CAP.

Auteurs & Rédacteurs : Lucas E. V. et Sophiane B.

Photographie :  M. CROS.