nov.06
A história do café
Os alunos do 11° ano interessaram-se ao lugar do café na economia dos países lusófonos, aqui têm um extrato das suas pesquisas.
A história do café foi marcada por várias etapas.
Tudo começou em 575 D.C. na Etiόpia quando um pastor realizou que as suas cabras ficavam em grande agitação depois de ter comido grãos de café e depois disso ele fez uma infusão com esse grão, daí nasceu o café.
Foi em 1645, que o café chegou na Europa onde o primeiro café público abriu em Veneza. Ele chegou depois na França em 1659. Na Itália a bebida foi proibida por causa de ser a bebida preferida do Império Otomano. No século XVIII, o Brasil transformou-se no maior produtor de café a nível mundial, ele foi levado para Cabo Verde e São tomé e Principe.
Durante o século XVIII, aparecem os primeiros cafés públicos em Portugal e em 1963, foi criada a Organização International do Café (ICO) em Londres.
Lara DE CASTRO
Emma EANES DA SILVA
Les élèves de premières se sont intéressés à la place du café dans l’économie des pays lusophones, voici un extrait de leur travail.
L’histoire du café a été marquée par différentes étapes.
Tout a commencé en 575 avant J.-C. en Ethiopie lorsqu’un berger s’est aperçu que ses chèvres devenaient très agitées après avoir mangé des graines de café. Après cela, il a décidé de réaliser une infusion avec ces graines, c’est alors qu’apparut le café.
En 1945, le café est arrivé en Europe. Le premier café publique a ouvert ses portes à Venise. Le café est arrivé en France en 1659. En Italie cette boisson a été interdite car il s’agissait de la boisson préférée de l’Empire Ottoman. Au XVIII siècle, le Brésil est devenu le plus grand producteur de café au niveau mondial. Cette boisson a ensuite été apportée dans les anciennes colonies portugaises comme au Cap Vert et à São Tomé et Principe.
Pendant le XVIII siècle, les premiers cafés publiques sont apparus au Portugal et en 1963 l’Organisation Internationale du Café a été créée à Londres.
Lara DE CASTRO
Emma EANES DA SILVA