Italie : Florence impose un menu local obligatoire
Par M. PHAN HIEU (LP Théodore Monod, Antony (92)) le 10 mai 2016, 21:41 - Mondialisation et diversité culturelle - Lien permanent
La ville de Florence, capitale de la Toscane, va imposer à ses restaurants de servir des produits locaux à 70%.
