Ingredientes :
- 220g de harina
- 185g de azúcar moreno
- 15g de azúcar
- 1 huevo
- 115g de mantequilla blanda
- 1/2cc de bicarbonadio de sodio
- 1cc de vainilla
- 1 pizca de sal
- 100g de chocolate blanco
- 100g de chocolate à la leche
- 100g nuez de brasil
Precalienta tu horno a 140 ° C. Saca la rejilla.
Mezclar la mantequilla blanda con los azúcares y el huevo hasta obtener
Por separado mezcla la harina el polvo de hornear el bicarbonato de sodio una pizca de sel y vainilla.
Agregue la ultima mezcla a la primera. Mezclar bien para obtener una pasta espesa que sea maleable a mano.
Agrega 1/3 de las pepitas.
Coloque papel de hornear en la rejilla del horno ya fuera.
Forme bolas de maza ligeramente aplastadas y coloquelas bien especiadas entre si.
Distibuya las pepitas restantes en cada bola.
Hornee durante 15minutos, 17max.
IMPORTANTE : al final de cocción, las galletas no se ven horneadas, esto es normal. No caigas en la trampa de devolverlos. El borde debe estar apenas dorado y el centro suave.
ii Buen provecho !!
