El "Centre Val de Loire" es una región en el centro de la Francia y un pueblo perdido : ) pero tiene espacialidades culinarias muy buenas como la "Tarte Tatin". Hay también el "Pithiviers" que es una torta de carne. Las "Rillette" es toda la vida con un pequeño pan (es muy grasa pero muy bueno). El postre más conocido de esta región es el "Paté aux prunes".