Atelier chocolat
Par Virginie Fougeray (EMPU de Bures) le lundi, 2 janvier, 2017, 10:53 - Cuisine - Lien permanent
Nous avons appris à travailler le chocolat avec Anaïs, la maman de Nolann. 
Nous avons mis du chocolat en morceaux dans un plat que nous avons fait chauffer au bain marie. Une fois le chocolat fondu et tempéré, nous l'avons déposé sur du papier sulfurisé, en formant de petits ronds. Avant qu'il ait le temps de refroidir nous y avons déposé un bâtonnet et la garniture de notre choix parmi des fruits secs ou des petits bonbons. Nous avons ainsi fait de petites sucettes en chocolat pour les fêtes de fin d'année!