Sep21
Receta de la tortilla de patatas
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Los ingredientes: Elaboración:
6 huevos Primero pica y pela la cebolla, limpia el pimiento verde, retírale el tallo y las pepitas.
3 patatas( 600 gr) y córtalo en dados. Después, limpia las patatas y pélalas por la mitad a lo largo y también corta
1 cebolla pequeña cada trozo en medias lunas finas de 1/2 centímetros. Casca los huevos y colócalos en un recipiente grande y bátelos. Agrega la fritada de
1 pimiento verde patatas, cebolla y pimiento. Mezcla bien y coloca la sartén en el fuego. Agrega un chorrito de aceite y echa la mezcla. Dale la vuelta.
2 vasos de aceite de oliva
una hoja de perejil