la Pie Enchaînée

Voici quelques outils de randonnée indispensables : une lampe, une gourde une couverture de

survie, une popote et un couteau : mais pas n'importe quel couteau  : le canif : mais pas n'importe quel canif !

Connaissez vous le fabuleux destin d'un petit couteau savoyard inventé par Joseph Opinel en 1890,

devenu objet de notre quotidien et indispensable pour nos randonnées quotidiennes ?

L'histoire commence par une saga familiale au cœur des Alpes, en Savoie...

Joseph Opinel a l'idée de décliner son couteau en différents formats qui pourront convenir aux

mains grandes ou petites et être dédiés à différents usages.

Ainsi en 1897, il met au point 12 tailles

numérotées de 1 à 12. Le plus petit couteau, le N°1, était doté d'un anneau pour pouvoir être

accroché à la chaîne de montre de gousset. Sa fabrication et celle du N°11 ont été arrêtées vers

1935. Aujourd'hui le plus petit Opinel, le N°2, présente une lame de 3.5 cm, et le N°12, une lame

de 12 cm. Dans les années 70, un couteau géant avait été fabriqué en petite quantité comme objet

publicitaire pour les vitrines des commerçants.... qui ont très vite demandé à l'entreprise de les

fabriquer en grande série pour les vendre aux particuliers ! Le géant N°13 est doté d'une lame de 22

cm et mesure 50 cm ouvert !