Cette recette transmise par ma mère vient de la Côte D'Ivoire.

Pour réaliser des "Merveilles" il vous faut :  de l'huile / 2 tasses de farine / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe de lait (facultatif)/

2 cuillères à soupe de noix muscade moulue / 100 g de sucre / 200g de beurre.

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et la noix de muscade moulue. Déposer le beurre sur le mélange de farine et malaxez.

Faites un creux dans la farine et casser-y les œufs, ajouter le lait et mélanger avec vos doigts, rouler la pâte pour l'étaler.

Roulez la pâte sur une planche pour la découper en carrés, puis, vous pouvez plier les merveilles comme vous voulez en carrés, triangles ou en rectangles...

Plonger les merveilles dans de l'huile chaude quelques minutes. Une fois dorées,elles sont prêtes vous pouvez les déguster chaude ou froides.

                                                                                          BON Appétit !