Consommation de nutriments et effort physique
Type de ressources
Durée / 5 min
Objectif / Extraire des informations d'un graphique afin de compléter un texte à trous.
Modalité / en ligne
Objectifs
On veut observer comment varie la consommation de nutriments lorsque l'effort physique est de plus en plus intense.
Extraire des informations d'un graphique
Les nutriments consommés suivant l'intensité de l'effort
Informations / Les triglycérides, et les acides gras sont des lipides, le glycogène est un glucide.
Activité "remplir les blancs"
En utilisant les données du graphique "les nutriments consommés suivant l'intensité de l'effort", lisez le paragraphe ci-dessous et saisissez les mots manquants.
Les objectifs sont-ils atteints ?
Nous savons maintenant que:
- lors d'un exercice physique, les muscles fabriquent l'énergie, dont ils ont besoin pour se contracter, en dégradant des nutriments en présence de dioxygène.
nutriments + O2 → énergie + déchets (CO2 et eau)
- Plus l'effort physique est intense plus la consommation de nutriments et de O2 augmente.
- A partir d'une certaine intensité de l'exercice physique, la consommation de O2 atteint une valeur maximale (le VO2 max). Cette limite est propre à chaque individu : plus élevé chez les hommes que chez les femmes, plus élevé chez les personnes jeunes que chez les personnes âgées, à niveau d'activité égal.
- L'entraînement augmente la valeur du VO2max.
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