26 juin 2017

Mon stage à Menilmontant, par Axel

J’ai fait un stage restauration à Menilmontant. Il a duré 2 semaines. Je préparais les entrées et un peu de tout.

Les gens étaient sympas. Je me verrais travailler là-bas.

Ça m’a plu. Je mettais 1 heure pour venir et 1 heure pour rentrer. Le soir je prenais le métro : la 2 jusqu’à Nation, la 6 jusqu’à Denfert et le RER B.

06 février 2017

Mon stage par Justine Jorisse

J’ai fait un stage au CITL de Robinson. Mon stage a duré une semaine.

J’ai repassé, j’ai fait la cuisine péda, j’ai mangé une crêpe au Nutella, je suis allée au parc de la Coulée verte  me promener avec les adultes et les jeunes.  J’ai utilisé mon portable en pause , on pouvait sortir pendant la pause.

J’ai bien aimé j’ai bien aimé repasser.

24 janvier 2017

Film L'ascension

Mardi 7 février, nous irons au cinéma Le Select à Antony à la séance de 14h15; le film dure 1h43. Une participation de 3 € est demandée !

Stage collectif à l'Esat de Châtenay-Malabry avec Yasmina, Héloïse et Fabien

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IMG_2300.JPG, janv. 2017
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Mon stage à l’Esat, Adil

C’est à Issy-les-Moulineaux pendant 2 semaines. J’ai bien aimé.

J’ai vu deux anciennes copines qui étaient à l’EMPro.

J’ai fait la restauration : j’ai servi les gens qui ont un régime. J’ai fait la cafeteria, c’est dehors. J’étais en plonge et après au service. Je servais les gens et j’ai préparé les sandwichs.

J’ai fait un peu de nettoyage des locaux.

J’ai bien aimé tout.

12 décembre 2016

Fêtes de Noël

Le repas de Noël aura lieu le jeudi 15 décembre.

Au programme du lundi 19 décembre : tournoi de hand-ball et boum l'après-midi.

09 décembre 2016

Stage d'Yvanic

J’étais en stage du 15 au 25 novembre à Ménilmontant à Paris 2ème dans un ESAT.

Les horaires : de 9h à 17h avec une pause pour déjeuner.

Le trajet : j’ai pris le métro, ligne 13 puis ligne 2. Ca durait 1h.

J’ai fait de la menuiserie, j’ai fait un tabouret. http://www.esatmenilmontant.com/

 

08 décembre 2016

Spectacle de hip-hop, lundi 5 décembre 14h à 15h au théâtre de Sceaux

La salle de spectacle était assez grande c’était un ancien cinéma. Il y avait 8 danseurs.

Les danseurs étaient très forts. Les musiques étaient supers, il y avait de l’idée, de la qualité et de la motivation. Ils ont eu de l’énergie et ont fait différents tableaux. Ils ont montré le monde en crise et des gens heureux et tristes. A la fin ils ont posé des questions sur le spectacle.

La danseuse a fait un salto arrière ; les danseurs faisaient des saltos arrière. La musique : on entendu la batterie et le piano et une petite voix qui chantait. Il y avait aussi une musique de hip-hop.

 

Accras de morue

ACCRAS DE MORUE

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accras.jpg, déc. 2016

 

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- filet morue séchée sans arrête (environ 400g) et trempée dans l’eau pendant 24h
- une pomme de terre (même poids que la morue)
- 1 oignon
- poivre
- 1cuillère à soupe de farine
- 2 œufs
- persil
 

 

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre pelées dans l’eau ; il faut qu’elles soient fondantes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette et ajouter la morue émiettée, le persil haché, les oignons finement coupés et la farine. Passer le tout au robot mixeur. Battre les œufs et ajouter à la préparation.

Former l’accra en jouant avec deux cuillères à soupe et le déposer délicatement dans l’huile de friture bien chaude. Retirer quand l’accra devient légèrement brun.

Remarque : on peut mettre deux ou trois œufs. Délicieux chaud et froid §

05 décembre 2016

Stage John

Mon stage

J’étais en stage du 26 septembre au 30 septembre 2016 dans le 93. On faisait le lavage de voitures pour des clients.

Il faut :

  • Laver l’intérieur avec un aspirateur et des produits pour nettoyer le plastique,
  • Laver les vitres,
  • Nettoyer l’extérieur avec un Karcher.

J’ai bien aimé parce que c’était intéressant. Les gens étaient sympas. Les horaires étaient de 8h30 à 17h. Le seul problème, c’est que c’était trop loin de chez moi. Je prenais le RER B, après le RER A et après un bus.

John

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