¡ Es la hora de las crepes !

Ingredientes:

• 1/2L de leche,
• 3 huevos,
• 250g de harina,
• 2 cucharas sopera de aceite,
• 1 pisca de sal,
• 2 cucharas sopera de agua.

1. Poner la harina en una ensaladera y romper los huevos.
2. Añadir aceite, el sal y un poco de leche. Mezclar la masa con energía con una cuchara de madera.
3. Derramar el leche progresivamente.
4. Después, añadir el agua
5. Dejar reposar la masa durante al minímo de una hora.
6. Derramar un cucharon de masa en la sartén.Cocinar 3 minutos cada crepe.

Te aconsejamos que los pruebes con azúcar o caramelo o mermelada. ¡ Buen provecho !

Camille, Alice, Constance y Aurélie