Para preparar la receta, necesitaremos:
- 2 huevos
- 75 g de azúcar
- 75 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 750 g de fresas
- Mermelada de fresa
- 2 cucharadas de leche
La receta :
Prepara las fresas y ponlas en un bol y añade el azúcar y el zumo de limón y deja marinar 15 minutos.
Poner la mantequilla derretida en la licuadora y añadir el azúcar, la sal y los huevos.
Luego poner la harina, la levadura y añadir poco a poco la leche.
Precalentar el horno a 200°C y verter la masa en el molde.
Dejar cocer durante 20-25 minutos
Secar las fresas y ponerlas en el pastel.
Por el fin de fijar las fresas en el pastel, usted tendrá que poner gelatina en agua fría, y luego remojar las fresas dentro y dejarlas secar en la nevera.
ADIOS,
Alina, Anaïs, Camille.