Ingredientes:
- 150 g de chispas de chocolate
- un bolsita de azúcar de vainilla
- 300 g de harina
- 100 g de azúcar
- 25 cL de leche
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos
- un bolsita de levadura
- un pellizco de sal
- En una ensaladera, mezclar la harina, la levadura, el azúcar de vainilla y el sal con una paleta.
- Hacer derretirse la mantequilla y mezclarlo con los huevos y el leche en una segunda ensaladera.
- Derramar la mezcla líquida en la mezcla seca y mezclar: la harina no debe ser visible, pero la masa debe quedar grumosa.
- Incorporar delicatamente las chispas de chocolate en la masa
- Untar con mantequilla en molde a mufiin y espolvorearlo de harina. Derramar la masa en los moldes y hacer cocer 20 munutos en un horno previamente precalentado a 180°C.