Sciences Physiques › 4ème › Thème 3 : Des mers et des hommes › Activité 3-1 : La mer morte › Activité 3-1 : La mer morte
Document 1 : Présentation de la mer morte
La mer Morte est un lac salé partagé entre Israël, la Cisjordanie et la Jordanie. Sa surface située à plus de 400 m en dessous du niveau de la mer en fait le point le plus bas de la terre. Elle est réputée pour sa salinité extrêmement élevée presque 10 fois supérieure à celle des autres mers, qui permet de flotter facilement.
Document 2 : Evolution de la mer morte
Depuis les années 70 la superficie de la Mer Morte s’est réduite d’un tiers. La quantité d’amas de sel déposée par les eaux saturées n’arrête pas d’augmenter. La principale raison est son exploitation par l’homme. La mer morte est en effet utilisée pour irriguer les cultures ou pour produire du sel par évaporation de l’eau.
Document 3 : Salinité des mers et Océans
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Mer |
Salinité en g/L |
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Mer Baltique |
3 – 8 |
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Mer Noire |
18,3 – 22,2 |
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Océan Atlantique |
33,5 – 37,4 |
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Océan Pacifique |
34,5 – 36,9 |
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Océan Indien |
35,5 – 36,7 |
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Mer Méditerranée |
38,4 – 41,2 |
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Mer Rouge |
50,8 – 58,5 |
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Mer Morte |
192,2 – 260 |
Document 4: : La solubilité
Si on rajoute trop de sel, on observe à l’œil nu des grains de sel non dissous. Le mélange est hétérogène. La solution est saturée en sel. On peut calculer la solubilité :
| s= | m |
avec s: solubilité du soluté; m: masse maximale de soluté pouvant être dissous en g et V: volume de la solution en L |
| V |
Objectif : Déterminez la quantité maximale de sel que peut contenir 1L d’eau de mer. Expliquez pourquoi le sel apparait massivement près des berges de la mer morte
Travail à effectuer |
Faites une introduction qui expliquera la situation.
Notez au brouillon au fur et à mesure:
_ ce que vous faites
_ vos mesures.
Rédigez votre expérience.
Notez vos mesures et observations.
| Masse de sel (en g) | ||||
| Volume total de solution (en mL à remesurer après la dissolution) | ||||
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Salinité en g/L : masse de sel (en g)/Volume de la solution (en L) |
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| Tout le sel est-il dissous ? |
A l'aide de vos mesures déterminez un encadrement de la solubilité du sel.
Concluez en répondant au problème posé à partir de vos résultats expérimentaux et des documents.
Mots clefs : mélange homogène, mélange hétérogène, saturation, solvant, soluté, solution
Lexique :
Soluté : substance dissoute
Solvant : liquide dans lequel on dissout une substance
Solution : ensemble comprenant solvant et soluté
Solubilité : masse maximale de soluté que peut contenir 1L de solution
Les représentations moléculaires