Voici ma recette : Le riz cantonais !
Faites cuire du riz dans de l'eau salée et rajoutez :
- des petits pois et des lardons revenus à la poêle (ou du jambon coupé en morceaux) ; - des oeufs durs en morceaux (ou des morceaux d'omelette).
Mélangez le tout ; on le sert chaud. Bonne dégustation !
Jacques B. 6e
