ce1 mme bravo

Nous avons fait des "folares" spécialité portugaise qui équivaut à la brioche en version sucrée et nous en avons fait aussi des salés (nature et avec de la viande) . La version salée est spécifique au Nord du Portugal (" folar de carne Transmontano"). C'est une spécialité qu'on fait pour Pâques et la légende dit que c'est un gâteau qui célèbre l'amitié et la réconciliation