Pancakes à la banane pour 8 personnes…

Les ingrédients:

- 350 g de farine

- 70 cl de lait

- 2 bananes très mûres

- 4 oeufs

- 1,3 cuillère à soupe de levure

- 2 pincées de sucre et 40 g de beurre

Les ustensiles:

• 1 blender
• 1 louche
• 1 poêle à crêpes

Les étapes de la recette :

1. Dans un blender, mélangez rapidement les œufs, la banane,
2. Ajoutez 2 pincées de sucre, la levure, le lait et le beurre fondu.
3. Laisser reposer 30 min.
4. Faites chauffer une poêle à crêpes.
5. Verser des petites louches de pâte, dès que les bulles apparaissent retournez le pancake et le laisser cuire quelques secondes.
6. Servir tiède, accompagné de sirop d’érable ou autre.