BEIGNETS DE POMMES

Ingrédients :

1. 2 ou 4 pommes
2. 125 g farine
3. 125 ml de lait
4. 2 œufs
5. 25 g de beurre
6. Sucre glace

Préparation :

Dans un saladier, fouettez la farine, les œufs et le lait.

Epluchez, évidez les pommes et taillez-les en tranches (environ 5 tranches par pomme) ou en quartiers.

Faire chauffer le beurre dans une poêle.

Faire tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez-les dans la poêle chaude.

Laisser dorer quelques minutes de chaque côté.

Poser sur du papier absorbant avant de saupoudrer de sucre glace.

Petite astuce : on peut remplacer les pommes par d’autres fruits (bananes, poires…).