Vie culturelle allemande › La bonne bouffe

22 août 2014

La recette de la foret noire! Schwarzwälder Kirschtorte

Le gâteau forêt noire Le chef-cuisinier de l’Hôtel de Beauharnais, résidence des ambassadeurs allemands en France, vous montre sa façon de préparer un gâteau forêt noire. Schwarzwälder Kirschtorte

Le Bad Ischler Kaiserschmarren

A côté, ou plutôt après la viande de bœuf bouillie, l'empereur François-Joseph aimait se délecter de préparations simples à base d’œuf, de farine, de lait et d’un peu de sucre, tel le moelleux et aérien Kaiserschmarren. On ne saura sans doute jamais s’il s’agissait au départ juste d’une omelette  […]

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Gastronomie autrichienne

Hallo! J'ai trouvé un lien sympas su la gastronomie autrichienne pour ceux et celles d'entre vous qui aiment cuisiner... Recettes Autrichiennes A vos fourneaux! 

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