Jeudi 9 mai, nous nous sommes rendus au Potager du Roi à Versailles.

Laure Girard, notre conférencière, nous a expliqué l’histoire du Potager et les techniques mises en place par les jardiniers actuels pour faire de ce potager un lieu respectueux de l’environnement.

L’histoire du Potager du Roi

Le potager a été créé en 1683 par Jean-Baptiste de la Quintinie, à la demande de Louis XIV qui voulait métamorphoser les forêts et marécages qui l’entouraient en un jardin magnifique pour montrer sa puissance.
La Quintinie est chargé de la construction du potager ainsi que de fournir la table du Roi en fruits et légumes.

La Quintinie met au point des techniques qui permettent d’obtenir des fruits et légumes à contre-saison.
Il utilise pour l’entretien du potager, le fumier des écuries de Versailles.

Louis XIV aimait, dit-on, venir se promener au Potager. Il descendait du château par les "Cent marches" bordant le parterre de l’Orangerie, il arrivait par la Grille du roi que l’on peut toujours admirer aujourd’hui. Il remontait ensuite une allée ponctuée de seize poiriers ‘Robine’, avant de découvrir, depuis la terrasse le Grand Carré.

Salma, Bryan et Valentin