NOTRE JARDIN

SA DESCRIPTION :

Le pourprier fait 20 cm. Il a plusieurs feuilles. Le pourprier à grandes fleurs est une plante grasse annuelle tapissante. Les tiges vertes à rouges sont épaisses, elles portent de petites feuilles charnues. Les couleurs des fleurs sont vives et variées (rouges, roses, blanches, jaunes, abricot parfois bicolores). Elles s'ouvrent et se referment avec le soleil. Sur un même plant, on peut avoir des fleurs de couleurs différentes. C'est une plante annuelle, c'est-à-dire qu'il meurt en hiver.

COMMENT FAIRE POUSSER UN PLANT DE POURPRIER ?        

Pour faire pousser un pourprier, on doit semer les graines de mars à mai puis planter en terre en mai.

QU'EST-CE QU'ON MANGE DANS LE PLANT ?

Pour certaines espèces, les tiges se mangent en salade. On peut aussi les manger chaudes. Le goût est doux, légèrement acidulé et épicé.