Carte 1
Qu'est-ce qu'un festin à Rome d'après le Satiricon ?
  Satura
    Chapitres LVII - LVIII : critique des affranchis
    Chapitre XLIV : critique des puissants
  La théâtralité
    Chapitre XXXII : arrivée en musique de Trimalcion
      Volonté d'impressionner ses convives, l'hôte cherche à montrer sa richesse
    Chapitre XXXIII : plat de poule de bois qui couve des oeufs de paon
    Chapitre XXXIV : squelette d'argent
      Jeu avec la mort pour pousser ses convives à apprécier la vie => le sort n'est pas un tabou chez les Romains
    Chapitre XXXV : plats du zodiaque
    Chapitre XL : mise en scène d'une chasse
    Chapitre XLIX : farce bien préparée
      mise en scène entre comédie et tragédie/festin romain avec une quantité impressionante d'aliments différents
    Chapitre LIV : affranchissement d'un esclave
    Chapitre LIX : des gateaux et des fruits descendent du plafond
      Coup de théâtre
    Chapitre LXIV : combat de chiens
    Chapitre LXX : Deux esclaves simulent une dispute
    Chapitre LXXVIII : mise en scène des funérailles
  Musique et danses
    Chapitre XXXV - XXXVI : les plats sont desservis en musique
    Chapitre LIII : funambules
    Chapitre LIX : homéristes
    Chapitre XXXI : les esclaves chantent en travaillant
    Chapitre LXVIII : un esclave d'Habinnas déclame du Virgile
    Chapitre LXXVIII : musique funéraire
  Poésie
    Chapitre LV : v. 677 - 699
  Discussions philosophiques
    Chapitre XXXIV : Trimalcion incite ses invités à profiter de la vie à travers un hors-d'oeuvre représentant un squelette en argent
    Chapitre XLV : Un invité prend la parole et dit que la vie est belle
    Chapitre LVI : Trimalcion se met à philosopher sur les métiers
  Banquet animé
    Chapitre XLIII : Philéros interrompt Séleucus pour tenir des propos plus enjoués : discussions animés avec des changements de sujets fréquents
    Chapitre XLIV : Ganymède exprime son mécontentement
    Chapitre XLVI : Opposition de conceptions entre deux invités
    Chapitre LVII - LVIII : démesure dans les paroles
    Chapitre LXXIV : violente dispute
  Les objectifs d'un festin à Rome
    Prouver sa richesse et son statut social avec des cadeaux, une quantité impressionante de plats, liste des possessions de Trimalcion
      Du chapitre XXXI au chapitre XXXV : succession de plats, au chapitre L Trimalcion montre que c'est un amateur d'objets d'art, cadeau tombé du ciel au chapitre LX
    Occuper une après-midi entière : le festin s'étale sur plusieurs heures
      Première partie avec une succession de plat, puis seconde partie avec un second dîner au chapitre LXXIII