Mot-clé - Pâtisserie

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20 décembre 2017

Cookies & Sablés

Nous avons fait de la pâtisserie cette semaine! Des cookies et des sablés pour remplir les bocaux que nous avons décorés.

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22 octobre 2017

LA FÊTE DE L'AUTOMNE

Vendredi 13 octobre a eu lieu la fête de l'automne! Pour l'occasion chaque classe avait cuisiné des recettes d'automne (gâteaux aux pommes, à la noisette, amandes /chocolat, soupe, gratin de pommes de terre etc...). Les enfants ont également chanté les chansons apprises pendant la chorale.

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28 mai 2017

Anniversaires du mois de mai

La semaine dernière Léna, Halima et Aya ont préparé en classe un gâteau au chocolat pour fêter leurs 4 ans.

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Joyeux anniversaire !

29 janvier 2017

La galette

Jeudi dernier nous avons cuisiné une galette au chocolat. Lya et Léandre ont eu les fèves!

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20 octobre 2016

Le gâteau aux pommes

Pour la fête de l'automne nous avons fait un gâteau aux pommes!

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Cette semaine nous avons dit aurevoir à Oscar qui déménage. Bonne route!

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28 mai 2016

Anniversaires du mois de mai

Jeudi dernier Callie, Erwan, Gabriel, Safa, Mathis et Victor ont préparé deux gâteaux au chocolat en suivant la recette.

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Le lendemain nous avons fêté les anniversaires de Callie, Erwan et Gabriel qui ont maintenant 4 ans.

Nous avons mangé les gâteaux au chocolat, ils étaient délicieux.

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05 mai 2016

Les anniversaires du mois d'avril

Vendredi 15 avril, nous avons fêté les anniversaires du mois. Ambrine, Emmanuel et Zynédine ont eu à leur tour 6 ans! Pour l'occasion, nous avons réalisé une nouvelle recette de gâteau. Il s'agissait du marbré au chocolat! Une recette très facile à réaliser car il suffit d'un pot de yaourt pour mesurer les ingrédients.

Pour commencer, on vide le yaourt dans le saladier.

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Une fois lavé, on réutilise le pot pour verser le sucre.

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Puis, pour verser la farine et la levure.

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On ajoute les oeufs un à un...

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et on mélange!

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Il faut également ajouter de l'huile à la préparation. On sépare ensuite la pâte dans deux bols séparés. Dans l'un des bols, on verse un pot de poudre de cacao. On mélange bien pour que toute la pâte soit chocolatée.

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Pour terminer, il n'y a plus qu'à verser une couche de pâte "jaune", puis une couche de pâte au cacao et à nouveau une couche de pâte "jaune" dans le moule.

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Le gâteau est prêt. Voici une photo de notre groupe de cuisiniers!

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Le marbré au chocolat a beaucoup plu aux enfants. Nous avons pu le déguster l'après-midi même.

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Encore joyeux anniversaire aux élèves d'avril!

20 mars 2016

Les anniversaires du mois de mars!

Pour l'anniversaire d'Ellyna et Shihab, nous avons réalisé une recette simple que tout le monde adore : le gâteau au chocolat! 

Nous avons commencé par casser les 4 oeufs.

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Puis, nous avons ajouté le sucre et nous avons battu la préparation avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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On ajoute de la farine et on continue de mélanger. Pendant ce temps, le beurre est coupé en dés avec un couteau et le chocolat est cassé en morceaux.

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La maîtresse s'occupe de faire fondre le beurre et le chocolat. Il n'y a plus qu'à ajouter le choclat et le beurre fondu à la préparation et à mélanger une dernière fois!

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Et voilà, c'est prêt!

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Il faisait tellement beau vendredi que nous avons mangé le gâteau avec la classe de Ludivine dans la cour de l'école!

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Joyeux anniversaire Ellyna et Shihab pour vos 6 ans!

 

17 janvier 2016

Anniversaires de décembre / janvier

Mardi 12 janvier, nous avons fêté les anniversaires de Léna et Alexis. C'étaient les deux derniers enfants de la classe à fêter leurs 5 ans en 2015. Pour notre goûter nous avons réalisé une recette de saison : "La couronne des rois".

Nous avons utilisé un pot de yaourt pour mesurer tous les ingrédients de la recette.

On verse un yaourt nature complet dans le saladier, puis on le remplit de sucre. On répète l'opération deux fois.

Puis, on verse 3 pots de farine.

On ajoute ensuite 3 oeufs à la préparation...

et on mélange le tout.

On remplit un 1/2 pot avec de l'huile que l'on verse dans le saladier.

On ajoute un pot rempli de poudre d'amandes ainsi que de la levure chimique.

Pour terminer, on va huiler un moule rond et troué et on saupoudre de farine.

Nous avions glissé une fève dans la pâte. C'est Amina qui l'a retrouvée dans sa part lors du goûter!

Voici quelques photos de la fête de l'après-midi:

Joyeux anniversaire à Léna et Alexis!

16 janvier 2016

Recette galette des rois et anniversaires.

Jeudi dernier, Safa, Emmy, Gabriel et Callie ont préparé une galette en suivant la recette :

Il fallait d'abord mélanger 70 grammes de sucre et 2 œufs dans un saladier.

  

Ensuite il fallait ajouter la poudre d'amande (1 sachet) et 60 grammes de beurre que nous avons fait fondre.

  

              

Puis Callie a déroulé une pâte feuilletée dans le moule à gâteau. On a étalé la frangipane dessus et on a posé une fève.

  

La frangipane a été recouverte par la deuxième pâte feuilletée. Il fallait ensuite "peindre" la pâte avec un pinceau et un jaune d’œuf.

Pour terminer Emmy a dessiné un quadrillage dessus.

  

Nous avons fait cuire la galette pendant 20 minutes à 200°.


ANNIVERSAIRES DE EMMY ET DE SAFA.

Le lendemain, nous avons fêté les anniversaires de Emmy et de Safa.

Nous avons mis 4 bougies sur chacune des galettes préparées la veille.

Joyeux anniversaire !

Nous avons ensuite mangé nos galettes qui étaient délicieuses. Nils et Safa avaient la fève dans leur part...

Pour cette occasion les élèves ont mis les couronnes fabriquées début janvier.

Les rois et les reines de notre classe :