Le jeudi 02 février 2017, les écodélégués ont mené une opération de tri alimentaire sur les deux heures du midi à laquelle vous avez sûrement participé. Au total, sur les 278 kg de nourriture, 70,25 kg ont été gaspillés. En prenant ces chiffres théoriques, sur une semaine, nous arrivons à 281 kg de gaspillage et à plus de 10 tonnes sur une année !

Aliments

Poids de départ (kg)

Gaspillage (kg)

% gaspillé

Pain

48

5,1

10,625

Viande

140

28,25

20,178

Lentilles

90

36,9

41

Totaux

278

70,25

25,269

 

 

Soit 99,6 g / personne

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les « tables de tri » Le pain, la viande et les lentilles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les écodélégués