Ingrédients (Pour 20 à 30 truffes)
- 250g de chocolat noir à dessert
- 125g de beurre doux
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125g de sucre glace
- 50g de cacao en poudre type Van Houten
Recette pas à pas
1/ Fais fondre le chocolat noir au four à micro-ondes.
2/ Ajoute y ton beurre en petits morceaux
3/ Mélange le tout.
4/ Ajoute les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé ainsi que le sucre glace.
5/ Mets ta pâte au frigo jusqu'à ce qu'elle se solidifie (environ 1h30).
6/ Réalise à la main de petites boulettes et enrobe-les de cacao en poudre.
