oct.17
Le mystérieux poisson découvert ... la rascasse !
Le nom rascasse vient de l'occitan, il veut dire "teigneux".
Ce poisson vit dans les fonds rocheux.
Il a un corps massif, une large bouche et des nageoires épineuses.
S'il n'est pas très beau et peut être dangereux, à cause du venin contenu dans ses piquants, sa chair est très appréciée, notamment dans la célèbre soupe marseillaise "La bouillabaisse".
